寒(han)(han)露(lu)是(shi)二十(shi)四(si)節氣中的(de)第(di)(di)十(shi)七個(ge)節氣，也是(shi)秋季的(de)第(di)(di)五個(ge)節氣。寒(han)(han)露(lu)意味著(zhu)時節已(yi)(yi)是(shi)深秋，露(lu)已(yi)(yi)寒(han)(han)涼，霜將要來了。寒(han)(han)露(lu)有(you)三候：一候鴻雁(yan)來賓；二候雀入(ru)大水(shui)為蛤；三候菊有(you)黃華。寒(han)(han)露(lu)時節，秋凍要因人而(er)異。此(ci)外，寒(han)(han)露(lu)時節還(huan)有(you)吃蟹、釣魚等習俗，芝麻是(shi)養生的(de)佳品。
秋釣(diao)邊(bian)，吃芝麻，寒(han)露的民俗和養生(sheng)
在我國很多地方，有中(zhong)(zhong)秋節(jie)吃(chi)蟹(xie)的(de)(de)(de)傳(chuan)統。但(dan)實(shi)際上一般(ban)來說，中(zhong)(zhong)秋的(de)(de)(de)蟹(xie)子還不(bu)是最肥的(de)(de)(de)，要中(zhong)(zhong)秋過后十來天，螃蟹(xie)才長到最“豐滿”的(de)(de)(de)時候，這時差不(bu)多就(jiu)到了(le)寒露前后了(le)。而且近些年中(zhong)(zhong)秋吃(chi)蟹(xie)被作為傳(chuan)統概(gai)念熱(re)炒，導致大閘蟹(xie)的(de)(de)(de)價(jia)格也(ye)是水漲船高(gao)。中(zhong)(zhong)秋過后，蟹(xie)子的(de)(de)(de)價(jia)格自然開始回落，吃(chi)起來也(ye)更加(jia)實(shi)惠。
除了蟹子，在(zai)我國(guo)江南(nan)地(di)區，喜歡釣(diao)魚(yu)的(de)(de)朋友在(zai)寒露(lu)前后還(huan)有(you)“秋釣(diao)邊”的(de)(de)習(xi)俗。這其實是一種釣(diao)魚(yu)的(de)(de)經(jing)驗總結了。因(yin)為寒露(lu)前后氣溫開始快速(su)下(xia)降，深(shen)水處因(yin)為陽(yang)光(guang)直射時(shi)(shi)間(jian)變短已經(jing)曬不透了。所以魚(yu)兒們自然地(di)就開始往水溫更高(gao)的(de)(de)淺水處游去。這時(shi)(shi)候找個(ge)有(you)太(tai)陽(yang)的(de)(de)正(zheng)午，搬個(ge)馬扎坐在(zai)湖邊來個(ge)愿者(zhe)上鉤，收獲應當是不錯(cuo)的(de)(de)。
寒(han)露(lu)前后，時值深(shen)秋，天氣開始由寒(han)涼(liang)轉向寒(han)冷了。中醫講究“春(chun)夏養陽，秋冬(dong)養陰”，所以從養生的(de)角度(du)來說，這個時候人(ren)們應該(gai)養陰防燥，多吃一(yi)些潤肺益胃(wei)的(de)食物，同時也要避免過度(du)的(de)運動和勞累。當然，對現在忙碌的(de)都市(shi)白領來說，避免勞累可(ke)能太(tai)過奢侈了。那么，就在飲食上對自己(ji)好一(yi)點吧。比如(ru)在北方有些地方，流行(xing)著“寒(han)露(lu)吃芝麻”的(de)習俗。芝麻有補肝(gan)腎，益精(jing)血(xue)(xue)，潤腸燥的(de)功效(xiao)。可(ke)用于治療身體虛(xu)弱、頭(tou)暈耳鳴、高(gao)血(xue)(xue)壓(ya)、高(gao)血(xue)(xue)脂、咳嗽、身體虛(xu)弱、頭(tou)發早白等。古代養生學(xue)家(jia)陶弘景(jing)曾說：八谷之中，惟此（芝麻）為良，仙家(jia)作飯餌之，斷谷長生。
深寒露重，如何“秋(qiu)凍”？
俗(su)諺有(you)云(yun)：“急脫急著(zhu)，勝如服藥”，可(ke)俗(su)諺又有(you)云(yun)：“春(chun)捂秋凍(dong)”。于是很多朋友就糾結了：這俗(su)諺也太隨(sui)便(bian)了，到底是穿還是凍(dong)啊(a)？
“秋(qiu)(qiu)凍(dong)(dong)(dong)(dong)”有講究 其(qi)(qi)實(shi)呢，咱們對很(hen)多(duo)俗(su)諺(yan)的(de)理(li)解(jie)往往都有個教條的(de)誤區，很(hen)多(duo)的(de)俗(su)諺(yan)都只(zhi)是(shi)(shi)(shi)說(shuo)了事(shi)情(qing)的(de)一個方(fang)面(mian)而已(yi)。就(jiu)(jiu)說(shuo)這(zhe)(zhe)個“秋(qiu)(qiu)凍(dong)(dong)(dong)(dong)”吧(ba)，適當(dang)的(de)凍(dong)(dong)(dong)(dong)一凍(dong)(dong)(dong)(dong)，確實(shi)能夠提高身(shen)體的(de)抗寒能力(li)。但這(zhe)(zhe)個是(shi)(shi)(shi)有前(qian)提的(de)，那(nei)就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)不(bu)能著(zhu)涼啊(a)！ 所以俗(su)諺(yan)又云了：“二八月，亂(luan)穿(chuan)衣(yi)”。這(zhe)(zhe)個“亂(luan)”字用(yong)得(de)(de)好(hao)，氣(qi)(qi)溫波動劇烈的(de)時(shi)(shi)候，可不(bu)就(jiu)(jiu)手忙腳亂(luan)找衣(yi)服嗎？實(shi)際上這(zhe)(zhe)句話呢，一方(fang)面(mian)是(shi)(shi)(shi)說(shuo)這(zhe)(zhe)個季節，得(de)(de)根(gen)據天氣(qi)(qi)變化隨時(shi)(shi)增(zeng)減衣(yi)物(wu)；另一方(fang)面(mian)，也(ye)表(biao)示(shi)人(ren)和(he)人(ren)是(shi)(shi)(shi)不(bu)一樣滴，這(zhe)(zhe)“秋(qiu)(qiu)凍(dong)(dong)(dong)(dong)”還(huan)得(de)(de)根(gen)據個人(ren)的(de)體質來決定(ding)。尤其(qi)(qi)是(shi)(shi)(shi)對老人(ren)和(he)孩子，還(huan)是(shi)(shi)(shi)以注意(yi)保暖不(bu)長病為前(qian)提吧(ba)。