谷(gu)(gu)雨(yu)是(shi)二(er)十四節(jie)(jie)氣(qi)的(de)第(di)六(liu)個(ge)節(jie)(jie)氣(qi)，也(ye)是(shi)春(chun)季(ji)最后(hou)一個(ge)節(jie)(jie)氣(qi)，每(mei)年(nian)4月19日(ri)～21日(ri)時(shi)(shi)太陽到達黃經30°時(shi)(shi)為谷(gu)(gu)雨(yu)，源自古人“雨(yu)生百(bai)谷(gu)(gu)”之說。同時(shi)(shi)也(ye)是(shi)播(bo)種移(yi)苗、埯(an)瓜點(dian)豆(dou)的(de)最佳時(shi)(shi)節(jie)(jie)。
谷雨(yu)(yu)”過(guo)后，降水(shui)明顯增加，田中(zhong)秧苗初插、作(zuo)物(wu)新(xin)種，最需要雨(yu)(yu)水(shui)滋潤，民間(jian)因此有“春(chun)雨(yu)(yu)貴如油”的說法。
“谷(gu)雨三朝(chao)看牡(mu)丹(dan)”，這是(shi)在(zai)(zai)蘇州(zhou)民間廣(guang)為流傳的(de)俗語(yu)，說(shuo)的(de)是(shi)谷(gu)雨節氣之后的(de)三天是(shi)觀賞牡(mu)丹(dan)的(de)最好(hao)時節。清(qing)代蘇州(zhou)文人顧祿在(zai)(zai)《清(qing)嘉錄》中說(shuo)：“牡(mu)丹(dan)花，俗呼(hu)‘谷(gu)雨花’，以(yi)其在(zai)(zai)谷(gu)雨節開(kai)也。諺云：‘谷(gu)雨三朝(chao)看牡(mu)丹(dan)’。無論豪家名(ming)族(zu)，法院琳宮(gong)，神祠別觀，會館義局，植之無間，即(ji)小小書齋，亦必栽種一二(er)墩，以(yi)為玩賞。”
不管是豪(hao)門巨宅、寺(si)廟道觀，哪(na)怕是文人一間小小的書齋，人們都(dou)會在空(kong)地上種上牡丹，待到谷(gu)雨節氣前后，觀賞這國色天香的富(fu)貴花卉。
“雨水(shui)生百谷(gu)”，谷(gu)雨節氣在春(chun)夏之交，其前后(hou)氣溫回(hui)升快，雨量開始增加，早晚(wan)溫差仍(reng)然大，谷(gu)雨注(zhu)意養生，打好健康基礎，才能迎來(lai)一個健康的夏季。
第一招：吃(chi)雞肝養肝 以肝養肝，雞肝最佳。
谷雨是(shi)春(chun)季最后一(yi)個(ge)節氣(qi)，依(yi)然要養肝，應遵循“養陽補(bu)脾，多甘少(shao)酸”原(yuan)則。飲食(shi)以清淡為主(zhu)，可飲赤豆湯(tang)(tang)、綠(lv)豆湯(tang)(tang)及綠(lv)茶，防止積(ji)內(nei)熱。不宜(yi)吃狗肉(rou)、羊肉(rou)、麻辣火(huo)鍋(guo)等(deng)大(da)辛大(da)熱之品(pin)。 雞(ji)肝味(wei)甘而溫(wen)，有補(bu)血養肝功效，與其(qi)他動物肝臟相(xiang)比(bi)效果(guo)最好，且有溫(wen)胃作用(yong)。雞(ji)肝粥是(shi)推(tui)薦(jian)的上品(pin)：取鮮雞(ji)肝3個(ge)，100克大(da)米煮(zhu)粥，稍微加些調(diao)料即(ji)可食(shi)用(yong)。
第(di)二招：日行一萬(wan)步(bu) 每天一萬(wan)步(bu)。
春末夏初，萬(wan)物從(cong)生發(fa)進入生長階(jie)段(duan)，順應(ying)時(shi)節，人也(ye)應(ying)該加強戶外(wai)鍛煉，如(ru)(ru)跑步(bu)(bu)、釣魚、打(da)拳(quan)、做操、散步(bu)(bu)、打(da)球(qiu)、放風箏等，吐故納(na)新，同時(shi)，讓筋骨(gu)得到舒展。 最佳運動(dong)方式就是快走，每天佩(pei)戴計步(bu)(bu)器，從(cong)早到晚(wan)，最少走6000步(bu)(bu)，最好能達到一萬(wan)步(bu)(bu)。最近(jin)有個“步(bu)(bu)行(xing)族”和“3510”活動(dong)，提倡上(shang)(shang)班(ban)族3公里以內步(bu)(bu)行(xing)，3~5公里騎自行(xing)車，5公里以上(shang)(shang)坐公交(jiao)車，如(ru)(ru)果(guo)上(shang)(shang)班(ban)路遠也(ye)可(ke)坐公交(jiao)車，提前4站下(xia)車改步(bu)(bu)行(xing)。
第(di)三招：早(zao)起(qi)半小時 早(zao)起(qi)半小時。
春分過后，白(bai)天(tian)日照時(shi)(shi)間逐漸延長(chang)，人(ren)也(ye)應相應縮(suo)短睡(shui)(shui)(shui)眠(mian)時(shi)(shi)間，所以(yi)谷雨前后，應調整(zheng)作息(xi)，可(ke)適當(dang)早(zao)起半個小時(shi)(shi)左右。臥室可(ke)換一個略透光的窗簾，天(tian)一亮便起床，做些戶外(wai)鍛煉，有助陽氣生發(fa)。 如果白(bai)天(tian)感到困乏(fa)，可(ke)睡(shui)(shui)(shui)午覺(jue)來養精神，午飯后半個小時(shi)(shi)，再午睡(shui)(shui)(shui)，午睡(shui)(shui)(shui)時(shi)(shi)間半小時(shi)(shi)為(wei)宜(yi)(yi)，不(bu)宜(yi)(yi)超過1小時(shi)(shi)。最好能(neng)夠(gou)躺(tang)下平臥睡(shui)(shui)(shui)眠(mian)。
此(ci)外，“黃(huang)芪(qi)是(shi)補(bu)氣(qi)(qi)利(li)水(shui)良(liang)藥。”黃(huang)芪(qi)味甘(gan)，性微溫，歸肝、脾、肺、腎經。有益氣(qi)(qi)固表、斂(lian)汗(han)固脫、托瘡生肌、利(li)水(shui)消腫之功效。在中(zhong)醫五(wu)行理(li)論中(zhong)，春(chun)季(ji)對(dui)應的(de)(de)是(shi)肝臟(zang)，因(yin)此(ci)，調(diao)(diao)養(yang)肝氣(qi)(qi)對(dui)于春(chun)季(ji)的(de)(de)養(yang)生至關(guan)重(zhong)要(yao)。黃(huang)芪(qi)作(zuo)為補(bu)氣(qi)(qi)佳品(pin)，在谷雨(yu)季(ji)節生發的(de)(de)季(ji)節能夠起到一定(ding)的(de)(de)補(bu)氣(qi)(qi)作(zuo)用(yong)，尤(you)其是(shi)常態化抗疫期(qi)間，對(dui)于治療高血壓 、糖尿病(bing)(bing) 、銀屑病(bing)(bing) 、腎炎 、缺血性心臟(zang)病(bing)(bing) 、慢性鼻(bi)炎 等疾病(bing)(bing)，食(shi)欲不振(zhen)、脾胃虛(xu)弱、肢體倦怠無(wu)力(li)的(de)(de)人都能夠用(yong)黃(huang)芪(qi)配合其他中(zhong)藥材熬湯或烹茶來(lai)進行調(diao)(diao)理(li)。
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